El Fuego Portland-Moderner Gasgrill mit stilvollem Design

5. Oktober 2017 Kategorie(n): Allgemein

Wer einen hochwertigen Gasgrill sucht, dessen Optik und Funktionen gleichermaßen begeistern, trifft mit dem El Fuego Portland garantiert die richtige Wahl. Das Gerät zeichnet sich nicht nur durch zahlreiche Einstellungsmöglichkeiten und ein unvergleichliches Design, sondern auch durch positive Kundenbewertungen aus.

Auf den ersten Blick: Design & Größe stimmen

Eingefleischte Grillfans holen sich mit dem Gasgrill El Fuego Portland einen echten Alleskönner ins Haus,der sowohl für kleine als auch für große Grillfeste perfekt geeignet ist. In erster Linie besticht der Grill durch ein elegantes, schwarzes Design und eine zeitlose Optik, weshalb der El Fuego Portland sowohl in Ihrem Garten als auch auf Ihrer Terrasse eine gute Figur macht. Zwar wirkt der Gasgrill etwas kompakter als seine Konkurrenten, jedoch nimmt er aufgrund der kleinen Stellfläche kaum Platz weg.

Schau dir unser Unboxing Video des El Fuego Portland an

Räucherofen El Fuego Portland geschlosssen

Der El Fuego Portland

Mithilfe von stabilen Griffen können Sie den Grill problemlos alleine transportieren. Besonders hervorzuheben ist die Optik des analogen Thermometers. Der runde Temperaturmesser, der die aktuelle Grilltemperatur anzeigt, scheint mit der stählernen Front des Portland Smokers zu verschmelzen. Aufgrund der detaillierten Temperaturanzeige ist der Gasgrill El Fuego Portland vor allem für Anfänger geeignet, die ohne großen Aufwand grillen, smoken oder räuchern wollen.

Maße & Aufbau des Gasgrills El Fuego Portland

Auch wenn der Portland Smoker auf den ersten Blick etwas klobig erscheint, nimmt er auf Ihrer Terrasse oder in Ihrem Garten nur wenig Platz weg. Zwar ist er mit einer Höhe von 105 Zentimetern etwas größer als andere Grills, jedoch zeichnet die Stellfläche sich durch eine Breite von 55 Zentimetern und eine Tiefe von 45 Zentimetern aus. Aufgrund der Größe bietet der Gasgrill El Fuego Portland ein großzügiges Raumangebot, das echte Grillfans garantiert zu schätzen wissen.

Der El Fuego Portland

Überzeugend ist auch das Gewicht dieses Alleskönners. Mit 15 Kilogramm zählt der El Fuego Portland zu den Leichtgewichten unter den Gasgrills, weshalb Sie ihn leicht transportieren und platzieren können. Vor der Inbetriebnahme müssen Sie lediglich die Füße, die Griffe und den Kaminabzug des Grills befestigen. Die Bedienung ist leicht, weil der Grill mit einer bebilderten Beschreibung geliefert wird. Auch können Sie den Gasbrenner, den Schlauch und den Regler des Gerätes mit wenigen Handgriffen montieren. Da der Portland Smoker ausschließlich mit Gas betrieben wird, sind die Handhabung des Grills und die Einstellung der gewünschten Temperatur besonders einfach. Gegrillt wird auf drei Ebenen, die 31 x 31 Zentimeter groß sind. Die dazugehörigen Gitter können Sie einfach in die vorgefertigten Schienen schieben, bevor Sie diese mit Fleisch, Wurst oder Fisch bestücken. Im unteren Bereich des Innenraumes schließt der Gasgrill El Fuego Portland mit emaillierten Wasser- und Räucherschalen ab, die das überschüssige Fett und die austretende Flüssigkeit auffangen.

Allerdings sollten Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme „einbrennen“, um Produktionsrückstände zu beseitigen. Giftige Substanzen, Farbreste und Staub werden bei diesem Vorgang restlos entfernt, sodass Sie Ihre Zutaten bedenkenlos in den Grill legen können.

Smoken & räuchern: Gasgrill mit vielen Funktionen

Der Gasgrill El Fuego Portland ist äußerst vielseitig, weshalb Sie ihn nicht nur zum Smoken, sondern auch zum Heiß- und Kalträuchern verwenden können. Da der Portland Smoker drei Grillebenen bietet, können Sie mehrere Portionen gleichzeitig garen. Somit müssen Ihre Gäste nicht allzu lange auf die Delikatessen warten. Grillen wird mit dem El Fuego Portland zum echten Erlebnis, weil der Gasgrill mit einigen interessanten Funktionen und Extras ausgestattet ist. Mit dem Thermometer ist die perfekte Garzeit von Fleisch und Fisch garantiert. Das Grillgut gart gleichmäßig, ohne auszutrocknen. Eine große Schale, die vor dem Grillen mit Wasser befüllt wird, fängt das Fett und den Fleischsaft auf, sodass Sie den Grill nach der Benutzung schnell und einfach reinigen können.

Spareribs im El Fuego smoken

Die Wasserschale hat allerdings einen weiteren Vorteil. Da die Flüssigkeit zum Teil wieder verdampft, sorgt sie für eine Regulierung der Temperatur. Da sie das Wasser in Form von Wasserdampf wieder abgibt, bleibt das Grillgut schön saftig. Außerdem ist das Gerät mit einer weiteren Schale ausgestattet, die allerdings nicht mit Wasser, sondern mit leckeren Brühen oder Marinaden befüllt wird, um dem Grillgut einen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen. Falls Sie das Gerät vorwiegend zum Räuchern nutzen wollen, können Sie die Schale mit aromatisierten Holzsplittern oder Räuchermehl befüllen. Übrigens kann der Portland Smoker selbst dann überzeugen, wenn sämtliche Grillebenen besetzt sind. Platz ist ausreichend vorhanden, um unterschiedlich große Fleischstücke gleichzeitig zu garen.

Betrieben wird der Gasgrill El Fuego Portland mit handelsüblichem Propangas. Die Temperatur können Sie mit dem Gasregler des Gerätes perfekt regulieren, sodass Sie jede Zutat nach Belieben zubereiten können. Der El Fuego Portland arbeitet in einem Temperaturbereich von 80 bis 160 Grad Celsius. Da das Gerät sich jedoch in erster Linie zum Smoken eignet, sollten Sie eine Temperatur von 110 bis 120 Grad Celsius möglichst nicht überschreiten. Beim Smoken steigt der heiße und feuchte Rauch langsam auf, bevor er durch einen kleinen Schornstein abzieht. Durch den heißen Dampf können Fleisch und Fisch besonders gleichmäßig garen. Da das Grillgut nach der Zubereitung eine würzige Rauchnote aufweist, wird der Gasgrill auch gerne als Smoker bezeichnet.

Zum Smoken von Pulled Pork, Ribs und Beef Brisket können Sie die ideale Gartemperatur einstellen. Verglichen mit einem handelsüblichen Kugelgrill ist die Garzeit des Gasgrills wesentlich kürzer. Außerdem bleibt der natürliche Geschmack des Grillgutes vollständig erhalten, sodass echte Grillfans voll auf ihre Kosten kommen. Selbst wenn Sie bei diesem Grill die niedrigste Stufe einstellen, werden im Innenraum 70 Grad Celsius erreicht, weshalb das Gerät sich auch zum Heiß- und Kalträuchern von Fisch eignet.

Perfekte Grillergebnisse mit dem Portland Smoker

Geräucherte Forellen aus dem El Fuego Portland – Heissgeräuchert

Mit dem Gasgrill El Fuego Portland lassen viele Zubereitungsmöglichkeiten sich spielend leicht umsetzen. Der vielseitige Grill wird zwar in erster Linie zum Smoken und Räuchern verwendet, jedoch eignet er sich auch zum Grillen. Da der Grill ein großes Fassungsvermögen besitzt, gilt er als echtes Raumwunder. Auf herkömmliche Grills und Räucheröfen können Sie deshalb getrost verzichten, weil Sie das Gerät äußerst vielseitig nutzen können. Typische amerikanische Spezialitäten, darunter Pulled Pork und Spareribs, gelingen wie von Zauberhand. Allerdings sind die Ergebnisse ebenso überzeugend, wenn Sie klassische Bratwürstchen, Holzfällersteaks oder Brathähnchen auf den Grillrost legen.

Fazit

Insgesamt kann der Gasgrill El Fuego Portland überzeugen. Anders als andere Grills ist dieser Gasgrill nicht nur äußerst robust und vielseitig, sondern auch sehr geräumig, weil die drei Ebenen reichlich Platz für Fleisch, Fisch oder Gemüse bieten. Auch ist der Grill nicht allzu schwer, sodass Sie ihn leicht transportieren können, um ihn auf der Terrasse oder in Ihrem Garten zu platzieren. Aufgrund des geringen Platzbedarfs und der einfachen Handhabung wird der vielseitige Gasgrill vor allem von Einsteigern verwendet.

Passionierte Grillfans werden den El Fuego Portland lieben, weil der Grill sich zum Grillen, Räuchern oder Smoken eignet. Da das Grillgut in erster Linie bei niedrigen Temperaturen gart, bleiben die Zutaten schön weich und saftig. Außerdem ist die Reinigung des Portland Smokers kinderleicht, weil das Fett und das austretende Wasser aufgefangen werden. Die mitgelieferten Schalen des Gasgrills können mit Wasser, speziellen Gewürzen oder Räucherspänen bestückt werden, um dem Grillgut einen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen.

Noch einmal in Kürze:

geringes Gewicht
kleine Grundfläche
einfacher Transport
leichte Handhabung & Reinigung
schonendes Garen
zuverlässige Funktionsweise

Einziger Schwachpunkt des Gerätes ist das Thermometer, das etwas ungenau arbeitet.

Größer & leistungsfähiger: Der El Fuego Portland XXL

Viele Grillfans sind von dem Gasgrill El Fuego Portland begeistert. Wer einen größeren Grill sucht, der sich durch einen weitaus geräumigeren Innenraum auszeichnet, wird im Internet schnell fündig. Nachfolger des Portland Smokers ist der El Fuego Portland XXL, der bedeutend größer und schwerer ist als sein Vorgänger. Mit einem Gewicht von 46 Kilogramm ist der neue Portland Smoker XXL ein echtes Schwergewicht. Dennoch besitzt das kompakte und leistungsstarke Gerät zwei stabile Handgriffe, um den Transport einfacher zu gestalten. Der Aufbau des Gasgrills ist ebenso einfach wie bei seinem Vorgänger. Handgriffe, Standfüße und der Kaminabzug sind schnell montiert, sodass Sie das Gerät binnen kürzester Zeit in Betrieb nehmen können.

El Fuego Portland Gas-Räuchergrill XXL

Der neue El Fuego Portland ist nicht nur bedeutend schwerer, sondern auch viel größer. Mit einer Höhe von 145 Zentimetern, einer Breite von 80 Zentimetern und einer Tiefe von 52 Zentimetern bietet er ein größeres Fassungsvermögen als das kleinere Modell, sodass Sie etwas größere Portionen spielend zubereiten können. Anders als sein Vorgänger enthält der Portland Smoker XXL 6 Grillroste, die 56 x 35 Zentimeter groß sind. Die Leistung des Gerätes beträgt 5,86 Kilowatt. Der stabile Korpus besteht aus Stahl, sodass selbst höhere Temperaturen dem Gerät nichts anhaben können.

Wer das Gerät zum Grillen, Smoken oder Räuchern nutzen möchte, trifft mit dem El Fuego Portland XXL eine gute Wahl. Während der Vorgänger noch einige kleinere Schwachstellen aufwies, zeigt der Portland Smoker XXL keine Probleme. Nicht nur das Thermometer arbeitet punktgenau. Auch wurden die Abdichtungen der Türen verstärkt, um ein Austreten von Dampf und Fett zu verhindern. Die obere Tür schließt zudem mit einer Fettablaufschiene ab. Außerdem ist der Gasschlauch bedeutend länger, damit Sie die Gasflasche etwas weiter entfernt platzieren können.

Im Innenraum des Portland Smokers XXL bieten nicht nur die Grillroste reichlich Platz. Auch können Sie Fleisch und Fisch aufhängen, um die Zutaten schonend zu räuchern. Des Weiteren ist ein Rippchenhalter im Lieferumfang enthalten. Mit diesem Zubehör können Sie Ihre Köstlichkeiten richtig platzieren, damit das Fleisch möglichst gleichmäßig gegart wird. Aufgrund der vielen Extras und des geräumigeren Innenraumes eignet der Gasgrill El Fuego Portland XXL sich vor allem für diejenigen, die wesentlich größere Portionen zubereiten wollen.

Die Vorteile des XXL-Grills noch einmal in Kürze: