Gefüllte Nackensteaks Hawaii
Hier zeigen wir euch wie Ihr in kurzer Zeit sehr Schmackhafte gefüllte Nackensteaks Hawaii Art Zubereitet.
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| Kochzeit | ca. 20 Minuten |
| Portionen |
Personen
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Zutaten
- 2 Stück Nackensteaks (ca. 2 Finger dick - 3-4 cm)
- 2 Scheiben Ananas
- 2 Scheiben Kochschinken
- 2 Scheiben Ceddar Käse
- etwas Smoke Rub von Ankerkraut
- 4 Stück Zahnstocher
Zutaten
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Anleitungen
- In die Nackensteaks eine schöne tiefe Tasche schneiden
- Als nächstes den Kochschinken halbieren und die beiden Teile in die Tasche legen.
- dann eine Scheibe Ananas klein Schneiden und in die Tasche drücken. Die Ananas bitte tief reindrücken damit man die Tasche später beim zusammenklappen verschließen kann.
- Jetzt den Ceddar Käse zerkleinern und in den Taschen verteilen
- Die Steaks zusammenklappen und mit den Zahnstochern fixieren
- Jetzt die zusammengeklappten Nackensteaks mit dem Ankerkraut Rub von beiden Seiten würzen.
- Den Gasgrill auf direkte und indirekte Hitze vorbereiten
- Die Nackensteaks von allen Seiten schön angrillen.
- Anschließend für ca. 15-20 Minuten bei indirekter Hitze Garziehen lassen
Rezept Hinweise
Unser Tipp:
Man kann die Nackensteaks auch bei direkter Hitze über die Komplette Garzeit Grillen,
jedoch aufgrund der Dicke bietet es sich an, die Nackensteaks kurz Anzugrillen und danach
ca. 15-20 Minuten Garziehen zu lassen.
So bleiben die Steaks Safig und Zart
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