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Forellen räuchern
Für die Salzlake
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1
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4
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Menüart
Räuchern
Küchenstil
Fisch
,
Forelle
Vorbereitung
20
Kochzeit
ca.
60- 90 Minuten
Portionen
Personen
Metrisch
Imperial
Zutaten
1
Liter
Wasser
80
Gramm
Salz
2 – 3
Stück
Lorbeerblätter
5
Stück
Wacholderbeeren
2
Stück
Forellen / Lachsforelle)
Menüart
Räuchern
Küchenstil
Fisch
,
Forelle
Vorbereitung
20
Kochzeit
ca.
60- 90 Minuten
Portionen
Personen
Metrisch
Imperial
Zutaten
1
Liter
Wasser
80
Gramm
Salz
2 – 3
Stück
Lorbeerblätter
5
Stück
Wacholderbeeren
2
Stück
Forellen / Lachsforelle)
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